人気ブログランキング | 話題のタグを見る

CHIBIちゃん家

yychibi.exblog.jp ブログトップ

Salon`d Paris-Brest 4月のメニューは~ ♪


□ 魚介のパエリア


以前、今はなき「あ○あ○大辞典」という番組で見て、
オットと作った以来、家では作った事がありませんでした。
いや、特に理由はなかったのですが・・・




Salon`d Paris-Brest 4月のメニューは~ ♪ _c0140863_18481140.jpgSalon`d Paris-Brest 4月のメニューは~ ♪ _c0140863_18482910.jpgSalon`d Paris-Brest 4月のメニューは~ ♪ _c0140863_18484132.jpg


具材の魚介を炒め、玉ねぎにんにくを炒め、米を炒めます。





Salon`d Paris-Brest 4月のメニューは~ ♪ _c0140863_18514124.jpgSalon`d Paris-Brest 4月のメニューは~ ♪ _c0140863_18523172.jpg


スープを注ぎ、具材をトッピングしふたをして炊き、蒸らして、最後に水分をとばし、

そして、完成!




Salon`d Paris-Brest 4月のメニューは~ ♪ _c0140863_1852497.jpg



魚介のだしが効いた、美味しいパエリアでした ♪


GWの間に作ってみようと思います ^^






そして、もう一品は


□ カリフラワーのムース・グリンピースの冷製スープ仕立て


Salon`d Paris-Brest 4月のメニューは~ ♪ _c0140863_1943791.jpg



今が旬のグリンピースを使ったメニュー

グリーンの色がとてもきれいで、新緑の今の季節にもピッタリ!

ムースとスープを一緒にいただくのですが、
とっても優しいお味で、こちらもぜひ作ってみたいと思います。

いつも、伯母からたっくさんエンドウ豆をもらうのですが、
その消費にいつも頭を悩ましていたので、
今年はその悩みも解消できそうです(笑)

むしろ、「早く届かないかな・・・」と期待している毎日です ^^
by yy-chibi | 2009-04-29 19:15 | Salon`d Paris-Brest
line

ちびと暮らす私の日々の記録


by yy-chibi
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite