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CHIBIちゃん家

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紫いものノエル風 ♪


紫いものノエル風 ♪_c0140863_17145235.jpg



Salon`d Paris-Brestの今月のケーキは、
  “ 紫いものノエル風 ♪ ”

紫いもを裏ごしして作ったクリームをモンブラン用の口金でしぼり出し、
トイ型で仕上げたブッシュ・ド・ノエル風のケーキです。
もちろん山田先生のオリジナル ♪
中はたっぷりのクリームシャンティーですが、
紫いものクリームやビスキュイとのバランスも良く、
甘さも控えめなので、後味もくどくなくいただけます ^^。





   ・・・



山田先生のお教室のホームページが出来ました。
  Salon`d Paris-Brest
by yy-chibi | 2009-11-11 17:35 | Salon`d Paris-Brest
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ちびと暮らす私の日々の記録


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