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CHIBIちゃん家

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ミルリトン ♪


ミルリトン ♪_c0140863_17493518.jpg


今月は“ミルリトン”を教えていただきました。

タルト生地を焼いて、その中にリンゴ(紅玉)のソテーを並べ、
アパレイユを流し入れ、その上にたっぷりの粉糖をふるって
焼き上げます。

仕上げにもたっぷりの飾り粉糖をかけて、出来上がり ♪



ミルリトン ♪_c0140863_1831598.jpg




アパレイユの卵のやさしい味に紅玉の酸味が効いていて、
美味しいケーキです ^^
by yy-chibi | 2009-01-14 18:08 | アトリエ・ルールグルマンド
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ちびと暮らす私の日々の記録


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