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CHIBIちゃん家

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ホワイトチョコレートのクーゲル ♪


今日はバレンタインデーですね!

今月のSalon`d Paris-Brestお菓子教室はやっぱりチョコレートでしょってことで、


ホワイトチョコレートのクーゲル ♪_c0140863_22252090.jpg


“クーゲル”とはドイツ語で "丸い物 (球体)"の意味だそうです。
球体のチョコレートの中にホワイトチョコレートのガナッシュを詰めます。




ホワイトチョコレートのクーゲル ♪_c0140863_22385828.jpg

チョコをかじると、中からミルキーなガナッシュがトロリ~と出てきます。

幸いにも、レッスンがバレンタインデー直前だったので、
今年はこれをオットにプレゼント・・・のはずでしたが、
あまりに美味しくって、ぜ~んぶあげてしまうのが惜しくなってしまったので、
5個中2個は私がいただいてしまいました(笑)
by yy-chibi | 2010-02-14 22:47 | Salon`d Paris-Brest
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ちびと暮らす私の日々の記録


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