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CHIBIちゃん家

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micopan‘オリーブとトマトのベーグル’の会 ♪


                       今日は、micopanパンの会 の日でした。

                 今月教えていただいたのは、オリーブとトマトのベーグルです。


micopan‘オリーブとトマトのベーグル’の会 ♪_c0140863_181949.jpg

                  今回はスティック状の成形の方法を教えていただきました。
                    輪っかもいいけど、長いベーグルもクープのところの
                     とげとげがチャームポイントになってかわいい ♪


micopan‘オリーブとトマトのベーグル’の会 ♪_c0140863_18481324.jpg



                また、みっちり、むっちりしているベーグルの生地の捏ね方のコツも
                   教えていただいたので、またしっかり復習しなくっちゃ!


micopan‘オリーブとトマトのベーグル’の会 ♪_c0140863_18242383.jpg
 
                       ランチはかぼちゃのココナッツミルクカレー
                    miconさんは「辛いかも~」とおっしゃっていたけれど、
                            かぼちゃのやさしい甘みと
                     ココナッツミルクのマイルドさのバランスがもう絶妙! 
                     思わず、唸ってしまうほどの美味しさでした (*^^*)


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                               デザートは葛きり
                           今日も残暑が厳しかったですが、
                   そんな日にはぴったりなデザートで、こちらも美味しかった ♪

                      来月のmicopanはお楽しみが2回もあるのです。
                         今からそれがとっても待ち遠しいな。

                                えっ、何かって?

                              それは、ひ・み・つ~~ ^^
by yy-chibi | 2011-09-14 18:54 | パン教室
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ちびと暮らす私の日々の記録


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